千禾卷入“0增加”风云，调味品企业跌下神坛
作者：admin日期：2025/03/23 浏览：
“0增加”引争议，海天们怎样再造一个海天？作者/无垢者出品/新摘贸易批评克日，千禾味业食物股份无限公司（以下简称“千禾味业”）因被指其“千禾0”商标不代表零增加，激发了花费者的普遍存眷。据《花费者报道》考察表现，在第三方威望检测机构检测的13款声称零增加的酱油中，有12款检出了镉，7款检出了总砷，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。因为镉是人体非必须且有毒元素，可能存在致癌跟致渐变的危险，该检测成果颁布后就激发了花费者的热议。此中比拟有代表性的观念是，千禾御藏本酿380天酱油作为一款零增加酱油，不该该检测出镉；也有人以为，千禾这款酱油并非零增加酱油，只是打上了“千禾0”商标，误导花费者认为是零增加酱油。不论本相是哪种说法，这件事曾经给千禾味业带来了负面影响，停止3月21日，千禾味业股价持续四日暴跌，累计跌幅达7.3%，市值蒸发约9.5亿元。值得留神的是，这并非是调味品企业第一次面对有关增加剂的质疑。2022岁尾，酱油一哥海天味业被爆出在海内售卖的海天酱油含食物增加剂，在日本售卖的海天酱油倒是“零增加”，花费者以为这是在差别看待中国用户。尔后，海天味业的市值连续下滑，现在只剩下2233.69亿元，顶峰时代超越4000亿元。抵消费者来说，增加剂变乱值得临时存眷。
千禾深夜报歉：“镉”起源于质料，合乎国度尺度请求3月20日深夜，千禾宣布《对于媒体报道酱油产物检出“镉”以及“千禾0”与零增加相干情形与花费者的相同阐明》。千禾在申明中夸大了两点。起首，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源增加任何食物增加剂跟其余化学剂。“镉”存在于水、泥土、各种农产物中，酱油产物检出的微量“镉”起源于质料。其次，依据 GB2762《食物保险国度尺度 食物中传染物限量》，酱油重要质料中“镉”的限量为：年夜豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。也就是说，千禾御藏本酿380天酱油中确切含有镉，但镉的起源并非是花费者以为的增加剂，而是原资料自带的。同时，千禾御藏本酿380天酱油中的镉含量合乎国度相干请求。仅看这两点，这件事抵消费者并不什么影响。然而，对能否有效“千禾0”表示产物存在“零增加”特色，千禾给出了否定的答复，其表现该系列产物不存在蹭热门混杂零增加观点的行动，“千禾0”只是商标，该商标设破的初心是为了对零增加产物做差别，便于宽大花费者选购，不存在误导花费者的行动。不外，千禾的说法仿佛有些站不住脚。在包装上，千禾旗下的产物少数都用了“千禾0”，并且还把它缩小了数倍，笼罩了全部瓶身，尤其是且“0”标识特殊夺目，以是才会有网友以为千禾是在成心误导花费者。更主要的一点是，实在早就有花费者反应过这个成绩，但千禾始终都没举措，直到此次惹起轩然年夜波才自动亮相报歉。2024年，就有网友曾在网上质疑过，“千禾0”系列只是商标名而非零增加，另有网友扒出了千禾曾试图注册多个“零增加”商标被采纳的事。 上一篇：英国拟投资6亿英镑处理建造行业技巧缺乏成绩
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